まとまった
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馬刺買ったからおすすめの食べ方教えてくれ
1:
2015/04/01(水)01:02:57
タレとか合う酒とか
3:
2015/04/01(水)01:04:00
1度冷凍して解凍(完全にではない)して食べる
4:
2015/04/01(水)01:04:42
にんにく醤油か生姜醤油かな!
酒は日本酒
5:
2015/04/01(水)01:05:43
>>4
字面みてるだけで腹減ってくるわ
10:
2015/04/01(水)01:08:06
>>5
最早自分で勧めておきながら食べたくて仕方がなかったよ…
6:
2015/04/01(水)01:07:02
たてがみは特に半解凍がおいしいぞ!
13:
2015/04/01(水)01:11:23
どんくらいあるの?
15:
2015/04/01(水)01:15:18
>>4
にんにく醤油って売ってるの?
>>6
赤身しかない
>>13
訳あり500gっての買った
17:
2015/04/01(水)01:23:14
>>15
no title

これとニンニクすりおろしと生姜すりおろしとミョウガとオニスラとネギを用意したら完璧や…



馬刺しくいてぇええ
18:
2015/04/01(水)01:27:17
>>17
馬刺専用の醤油があるんだ!熊本すげぇ
21:
2015/04/01(水)01:31:18
>>18
甘くて濃いのかね?
これにごま油とコチュジャン松の実いれてうずら落としてユッケも美味しそうだ
22:
2015/04/01(水)01:35:21
>>15
普通の醤油に、摩り下ろしたにんにくを好きなだけドバーッと溶かしてウマー
若しくは馬刺し直に摩り下ろしたにんにくをのせてお醤油を付けてでもおk
8:
2015/04/01(水)01:07:47
甘い醤油で食べたいな
何て言うんだっけ、あの九州の醤油
9:
2015/04/01(水)01:07:56
昔食うた馬刺しは全然臭み無かったな~。
その後に吉野家の牛丼食べたら臭いと思った程だったわ
11:
2015/04/01(水)01:08:30
定番はしょうが焼きだが
蒸してごまだれでもなかなかいいぞ
19:
2015/04/01(水)01:28:21
>>11
それ馬刺しじゃなくね
12:
2015/04/01(水)01:10:44
塩とラー油
14:
2015/04/01(水)01:11:27
熊本県民登場
16:
2015/04/01(水)01:17:03
熊本の馬刺しは最高だよ!
熊本県民だよ!
23:
2015/04/02(木)20:09:41
誰か見てる?
24:
2015/04/02(木)20:12:01
表面を湯がくとタレが染み込みやすくなるよ
25:
2015/04/02(木)20:27:17
>>24
湯がくと刺身じゃなくなる気がするが
26:
2015/04/02(木)20:29:11
no title

スマホからなのでせっかくなのでうpする
こんなのが届いた
27:
2015/04/02(木)20:30:24
食レポはよー
28:
2015/04/02(木)20:31:51
no title


清潔なまな板と包丁でカット。グロテスクなくらい血が出てくる
29:
2015/04/02(木)20:32:30
やベーな
30:
2015/04/02(木)20:33:25
ワイも食べてみたい、1回も食べたことない
31:
2015/04/02(木)20:33:33
どこで買ったの?
34:
2015/04/02(木)20:39:02
>>30
俺もはじめてだった。是非一度はチャレンジすることをおすすめする
>>31
ネットで一番安いやつを探した。
32:
2015/04/02(木)20:34:10
no title

カット終えた。この辺りでただひたすら血の匂いが充満
33:
2015/04/02(木)20:37:44
no title

500gあるのでとりあえず、付属のタレと刺身醤油で食べてみた。
食感はマグロの刺身に近い。でも味は肉という不思議な体験
35:
2015/04/02(木)20:42:33
ほー!刺身苦手な人は無理な感じか?
38:
2015/04/02(木)20:44:50
>>35
生ものが嫌いという意味なら魚より生臭いけど味は肉だから魚の刺身が無理な人でもいけると思う。
36:
2015/04/02(木)20:42:37
日本酒が合う。残りの分はにんにく醤油で食べてみたいが、わさびとかでもいける気がする
37:
2015/04/02(木)20:43:32
3年ほど前桜ユッケを食べたけど、濃厚でおいしかったぞ
39:
2015/04/02(木)20:46:46
>>37
50gが残り9パックあるからユッケと桜納豆も作ってみたいな。
40:
2015/04/02(木)21:04:17
サンキューイッチ!今度食べてみる!
41:
2015/04/02(木)21:18:37
鶏刺しの方が美味しいよ
44:
2015/04/02(木)21:24:00
馬刺はわさび醤油で甘めの酒飲むかな
46:
2015/04/02(木)21:30:48
>>41
衛生的に危なくないか?
>>44
酒は甘口のが合うのか。わさび醤油だと寿司食ってる気分になった。
42:
2015/04/02(木)21:21:52
馬肉は食感柔いからなー
45:
2015/04/02(木)21:28:53
赤身はたてがみと一緒に食うのが最高なのに
53:
2015/04/02(木)21:44:00
>>45
no title

残りの馬刺。たてがみは今度試したい。
54:
2015/04/02(木)21:45:44
>>53
多っ!?
47:
2015/04/02(木)21:33:16
馬術部員のぼく高見の見物
48:
2015/04/02(木)21:33:32
甘口の生姜醤油
酒はクセの少ない芋
52:
2015/04/02(木)21:42:29
ネット通販かぁ…
55:
2015/04/02(木)21:47:05
こんなにあるなら刺し以外になんでも試せるな
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