まとまった
【画像あり】小学生の頃から角煮担当の俺が今年も角煮を作ってみた結果www
1:
2016/12/30(金) 21:38:32.638
おまけの煮たまご

年末の角煮作りは俺の担当なのです

2:
2016/12/30(金) 21:38:57.585
圧力鍋?

5:
2016/12/30(金) 21:39:45.966
>>2
いや普通の煮物とかに使う鍋

3:
2016/12/30(金) 21:39:06.909
うまそう

7:
2016/12/30(金) 21:40:05.247
居酒屋なら1000円以上出せる

この前のボケとは違うわ

11:
2016/12/30(金) 21:41:10.552
>>7
590円だな

8:
2016/12/30(金) 21:40:46.990
うまいぞ
小学生の時から我が家では角煮担当だからな俺

9:
2016/12/30(金) 21:40:49.082
よいではないか
辛子はどこだ?

12:
2016/12/30(金) 21:41:19.772
>>9
辛子置こうとしたんだが無かった
チューブのやつがどこかにあるはずなんだが

13:
2016/12/30(金) 21:41:38.925
すげー旨そう
真似して作るから調味料の分量教えて

23:
2016/12/30(金) 21:44:18.330
>>13
水と醤油とみりんを1・1・1の割合であと砂糖(水飴や蜂蜜でも可)




30:
2016/12/30(金) 21:47:31.778
>>23
ありがとう簡単なんだな

35:
2016/12/30(金) 21:51:55.323
>>30
あと下茹では水からで蓋して弱火で50分くらい加熱してる
臭み消しにスライスした生姜とネギの青いところいれてる

今日は新しい手法でやろうと思って塊肉をはじめにオーブンですこし加熱してから煮た

15:
2016/12/30(金) 21:41:51.984
九州?それとも沖縄?

27:
2016/12/30(金) 21:45:21.699
>>15
愛知

32:
2016/12/30(金) 21:49:49.797
>>27
その腕前なら今度は圧力鍋で豚の軟骨ソーキ作ってみ?
トロトロの軟骨ソーキはめっちゃ美味いぞ
家族大喜びするぞ

36:
2016/12/30(金) 21:53:17.024
>>32
とろとろの作ると兄が怒るんだよ
とろとろのやつが嫌いらしい

19:
2016/12/30(金) 21:43:07.795
香ばしいいい香りがしそう

21:
2016/12/30(金) 21:43:32.802
たまごの色は似て出た色?それともくんたま?

24:
2016/12/30(金) 21:44:53.103
>>21
ゆで卵を角煮の鍋にいれてつけておいただけ

31:
2016/12/30(金) 21:49:44.189
調理時間どれくらい?美味しそうだなー。

37:
2016/12/30(金) 21:53:25.263
何分煮た?圧力鍋なら20~30分くらいで出来た記憶が

40:
2016/12/30(金) 21:55:13.488
>>37
下茹でとタレ足してからのトータルで一時間半くらいかな

38:
2016/12/30(金) 21:53:32.164
うまそう
白髪ネギ添えて辛子も添えてほしい

39:
2016/12/30(金) 21:54:22.516
わすれてた
下茹で終わって鍋にタレ足してからニンニクのすりおろしをこさじ一杯入れてる

41:
2016/12/30(金) 21:55:14.004
居酒屋なら600円程度のレベル

43:
2016/12/30(金) 21:55:53.708
うん深夜食堂で出して欲しい

45:
2016/12/30(金) 21:58:34.460
いいわ旨そうだわ

48:
2016/12/30(金) 22:02:15.002
ヘ(ё)ヘ 2016年の最後にみんなに誉められて気分が良い

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