まとまった
激ウマな叙々苑サラダを家庭で再現する方法が話題に これマジで凄い!!! 昨年、横浜から富士山頂まで歩いて行ったけど、何か質問ある?
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激ウマな叙々苑サラダを家庭で再現する方法が話題に これマジで凄い!!!
1:
2019/04/15(月) 06:09:29.36
叙々苑に行くと出される叙々苑サラダ。ゴマ油とニンニクの味がきいていておいしいと評判のサラダである。
タレまで売られているほどで、叙々苑サラダファンはこのタレを愛用しているという。

しかしタレを買わなくても家庭で再現出来る方法がツイッターに投稿され話題になっている。

(省略)

全文
https://livernet.jp/a/3842




転載元スレッド:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1555276169/
2:
2019/04/15(月) 06:10:27.05
タレ買った方が安いです
4:
2019/04/15(月) 06:12:09.06
>>2
それはないだろ
10:
2019/04/15(月) 06:20:28.71
>>2
どんだけ高級なにんにく使うんだよ
24:
2019/04/15(月) 07:46:08.76
>>2
叙々苑のたれ買ったことないだろ
3:
2019/04/15(月) 06:11:02.88
らーめん花月の壺ニラは再現できんの?
50:
2019/04/15(月) 10:22:33.68
みんな叙々苑ありがたがるけど高いだけで言うほどだぞ
確かに高級肉だけど脂が強いだけ
味付けも大したことない


>>3
ニラを水洗いして水気を取ってざく切りに塩を振って全体に薄く塩が行き渡るように軽く和える
潰すと匂いもそうだけど腐りやすくなる
豆板醤は2把に対して大さじ山盛り1くらい
好みもあるけどYOUKIのがオススメ
潰さないようにそれを塗り込んでジップロックにでも入れて冷蔵庫で2〜3日重しはなし
青臭さがなくなってたらできあがり
5:
2019/04/15(月) 06:12:41.01
ほんとだ
6:
2019/04/15(月) 06:15:34.08
普通のレシピ過ぎる
8:
2019/04/15(月) 06:17:15.02
サラダ油やめろよ
アルツハイマーになるぞ
9:
2019/04/15(月) 06:19:45.48
無駄無駄無駄無駄ァッ!
11:
2019/04/15(月) 06:26:03.29
この程度のレシピに何年かかってんだ味覚音痴か
13:
2019/04/15(月) 06:28:36.67
叙々苑行ったこと無い
高いんだろ
19:
2019/04/15(月) 06:57:38.32
>>13
値段の割に質も量も微妙
アイスはうまい
14:
2019/04/15(月) 06:28:39.71
野菜炒めが好きだろ・・・()
15:
2019/04/15(月) 06:35:57.54
>味の素  こさじ1
大さじ1の所にこの量はヤバくね?
21:
2019/04/15(月) 07:07:48.41
味の素、小さじ1も入れるのか。
22:
2019/04/15(月) 07:10:14.15
>>21
それを言うなら油大さじ2も入ってるぞ
28:
2019/04/15(月) 08:20:10.68
>>21
ちょっと多いよね
25:
2019/04/15(月) 07:57:48.22
これマジで叙々苑サラダになるぞ
ちな叙々苑行ったことない
26:
2019/04/15(月) 08:05:35.93
他所様のメニューを再現したレシピを「完成」ってなんかモヤモヤするわ
30:
2019/04/15(月) 08:43:33.25
美味しいけどたれ高い普通のドレッシングの倍近くするから助かるわ
35:
2019/04/15(月) 09:15:31.61
叙々苑ドレッシングのサラダならローソンで売ってる
37:
2019/04/15(月) 09:47:07.84
すたみな苑の生野菜のドレッシングの方が知りたい
39:
2019/04/15(月) 10:14:33.91
サラダ油入れてる時点で却下
46:
2019/04/15(月) 10:18:32.11
>>39
ごま油だけでも問題ないがな。
叙々苑の再現だから。
48:
2019/04/15(月) 10:21:17.28
油かけたサラダ美味いわ
市販のドレッシングなんか微妙なんだよな
52:
2019/04/15(月) 10:31:54.85
味の素入ってんのかよ
54:
2019/04/15(月) 10:34:28.62
サラダ油いらなくね?
なんでそんなにギトギトさせんの
56:
2019/04/15(月) 10:39:35.34
味の素の量がすげえ
こんなに入れるのか
57:
2019/04/15(月) 10:42:17.35
似たようなものよく作るわ、味の素は入れずに味覇入れるけど
58:
2019/04/15(月) 10:43:59.34
キャンティドレッシングの作り方は?
60:
2019/04/15(月) 10:46:13.56
にんにくだけはその場でスリおろさないと風味すぐ抜けるわな
64:
2019/04/15(月) 10:52:01.73
売ってる叙々苑のドレッシングってやんかしょっぱいんだよなぁ
お店はもっと塩分無くてゴマ油のいい香りがした
66:
2019/04/15(月) 10:53:23.61
叙々苑ドレッシング買って食べてる
野菜が無限に食える味
でも油たっぷりだからサラダなのに太る気がする
68:
2019/04/15(月) 11:04:38.77
叙々苑ドレッシングしょっぱすぎ。
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